スーパーでアジが安く売っていたので、魚をさばくのは得意ではないのですが、思い切ってチャレンジしてみることにしました。
アジなどの青魚にはDHAやEPAが多く含まれており、
DHAには、脳の機能を高めたり、神経組織を活性化する働きがあり、老化の防止が期待できます。
EPAには、血をサラサラにする働きがあり、血管障害や動脈硬化の予防に有効です。
プーちゃんのおつむが良くなることを期待して、今晩は「アジの混ぜごはん」を作ってみました。
プーごはん ＜アジの混ぜごはん＞
材料 ・ごはん（大麦入り）
・アジ
・大葉
・きゅうり（プーごはんのみ）
・すりゴマ
・かぼちゃ（付け合せ）
・小松菜 （付け合せ）
飼い主ごはん ＜アジの混ぜごはん＞
付け合せに、サラダパセリを使いました。
サラダパセリ、今わたしのマイブームです。
見た目は水菜にそっくりなんですけど、味はパセリそのもの。
価格が安く、根にスポンジが付いているので長持ちします。
プーごはんにも使い勝手がいいので、我が家の必需品です。
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